农村一种叫“桑泡儿”的野果，成熟之后像紫玛瑙，泡酒的作用更佳
夏天到了，生长在农村的野果也渐渐的成熟了。阿宁今天就给大家介绍一种农村常见的野果。这种野果成熟之后味道非常甜，而且成熟的之后像是紫玛瑙。这种野果就是农村孩子都爱吃“桑泡儿”。
桑泡儿也叫“桑葚”，未成熟的时候是淡绿色，表面还附着一层细小的绒毛，像是一只只趴在枝条上的毛毛虫，隐藏在桑叶间。随着时间的推移，桑泡儿的颜色由淡绿色转为深绿色，三五两天后转为淡红、深红，再由红转紫，直至乌黑锃亮。《本草新编》有“紫者为第一，红者次之，青则不可用”的记载。
熟透的桑葚儿甜味十足，一颗颗像紫玛瑙，小时候最爱做的事情就是一边摘，一边吃，吃得多了，手上和嘴巴都变成了黑紫颜色。如果桑泡儿成熟之后来不及采摘，就会掉到地上被蚂蚁吃掉。
现代医学研究证实，桑葚有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，其营养是苹果的5—6倍，是葡萄的4倍，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等功效。
而且，桑葚泡酒，常喝能降低血脂，防止血管硬化，延缓衰老，防癌抗癌，滋阴养血，尝食可以明目，缓解眼睛疲劳干涩，因此桑泡儿泡酒特别适合长时间用眼的白领族饮用。减肥中的女性可以常喝这样泡制的酒，可以有效去除体内水肿，促进肠道排便，帮助大家轻轻松松减肥不反弹，还能治疗女性闭经，月经不调所出现的各种问题。脾胃功能不好的人士，桑泡儿酒能够健脾胃，助消化。
方法也很简单，一般将采摘好的桑泡儿，高度白酒，冰糖放置在泡酒瓶里，放置阴凉处密封保存，一周后桑葚酒就可以喝了。
但是，阿宁还是需要提醒大家一句，患有心脏病与肾功能问题的建议慎用或者不用。如果要食用也建议咨询下专业的医师。对此，大家还有什么看法吗？欢迎大家留言评论哦。
